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臘八|歲寒人暖,事事“粥”全


作者:YG梦幻西游私服電力   點擊量:2298  更新日期:2022/1/10 9:20:07

臘八,一年歲末最重要的節日。

從這天開始,人們開始置辦年貨,清掃屋子,吃著各色美食。人間的年味越來越濃,各家各戶有了年的氛圍。俗語說:“過了臘八就是年”。在中國人心目中,臘八一來,新舊交替,正式拉開新年的序幕,春節也越來越近了。臘八一來,人們對年的期待隨之被調動了起來,人們對歸家團圓的盼望也越來越熾熱。臘八一來,人們總是歡喜的,人間處處總有喜色。

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我國喝臘八粥的曆史,已有一千年以上了。每逢臘八這天,不論是朝廷官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風俗更是盛行。《東京夢華錄》中記:“十二月初八日,大寺作浴佛會,並送七寶五味粥與門徒,謂之臘八粥。都人是日各家亦以果子雜料煮粥而食也”。

把小米、花生、棗、蓮子、豆子各種穀物準備好,熬成一鍋。濃稠的粥咕嚕咕嚕,加點紅糖,空氣中彌漫著香甜的氣息。“臘七臘八,凍死寒鴉”,這碗紅色的臘八粥,穿過一千多個寒冬,依然給今日帶來一份熾熱的溫暖。臘八的早晨,用碗裝著,大勺大勺吃下去,吃得滿嘴黏黏糊糊,日子也會如這粥一般,甜蜜溫暖。

在我國北方,有 “小孩小孩你別饞,過了臘八就是年”之說,過臘八意味著拉開了過年的序幕。每到臘八節,北方地區忙著剝蒜製醋,泡臘八蒜,吃臘八麵臘八粥。在南方臘八很少提,臘八節是典型的北方節日。

詩人陸遊寫道:臘月風和意已春,時因散策鍋吾鄰。臘八是個喜慶的日子,所以,即使它明明處在嚴寒的時節,人們卻能感受到它的春意。即使這個節日再寒冷,人們也對它充滿情意。臘八的風已帶著春意,慢慢在人們心底裏冒出小芽,冒出越來越濃鬱的人間年味,冒出人們對於團圓的那天的期待。臘八,帶來了濃烈的色彩,喜慶的氣氛,還有人們對團圓的期盼,對新年的美好祝願。

過了臘八就是年,喜色處處到人間。今日臘八,河南梦幻西游私服祝您事事“粥”全,吉祥平安。


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